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错误吃素也会导致肥胖

来源: 发布者: 时间:2010-03-18 16:18
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导语:其实吃素瘦身不是对每个人都有效的,而且长期的素食主义会造成营养不良,抵抗力下降,骨质疏松等问题,我们一般建议一般每天的三餐都要荤素搭配,特别是本来就不吃素的朋友,如果想靠完全吃素来减肥不仅会造成身体的不适,效果也不会很明显。 瘦身男女原创文章

错误吃素也会导致肥胖

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如果您想采取素食方法来瘦身建议如下 瘦身男女原创文章

1、完全素食人群要非常注意蛋白质的补充,特别的中老年人,单纯吃素会加重骨质疏松,另外要多吃豆制品和豆类,补充身体所需的氨基酸 瘦身男女

2、加强钙的吸收,素食者因为不吃肉类食物,所以可能导致缺钙,因为蔬菜中含有的钙是不容易被人体吸收的,所以平时要多喝牛奶,吃鸡蛋。补充钙的吸收。 瘦身男女原创文章

3、适量补充维生素。素食本身就是一种“偏食”,容易造成维生素B12缺乏,应每天服用维生素B12。此外,素食者还应通过服用维生素D,加强对钙质的吸收。 www.ssnn.net

4、注意脂肪酸平衡。脂肪酸的平衡对身体健康非常重要。素食者由于不吃鱼、鸡蛋和海产品,所以往往无法获得各种饱和脂肪酸。因此,可以多食用一些类似亚麻籽油、豆油和核桃这样的食品。 www.ssnn.net

5、此外,素食减肥者应搭配少量肉类均衡饮食,素食者更需注意营养搭配。

素食多“隐性脂肪” 瘦身男女

素菜没有肉类,本身脂肪含量较低,很多人就以为吃素就能保证健康,广医三院营养科医师曾青山说,纯素菜较荤菜类口味差些,烹饪过程中,一般多用油多放调味料,增加素菜的香味和口感。这样一来,人在不知不觉中反而会摄入更多隐形脂肪。也会引发多种疾病。这样的例子很多,我们在生活也发现很多长期吃素的僧人尼姑很多存在肥胖。“肉食不是百病的根源,素食不能防百病,关键都是看你怎么吃,吃多少。”曾青山说。 #p#副标题#e#

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一周二日素,身体有好处

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有人认为,豆腐加青菜,既补充了蛋白质又含有维生素和植物纤维,能保证人体营养。曾青山说,豆类和蔬菜的氨基酸不完整,需要与荤菜相配合,才能产生完整的氨基酸。并且,植物性食物中所含的锰元素人体很难吸收,只有肉类食物中所含的锰元素容易被人体吸收。 www.ssnn.net

完全不吃荤(也包括不吃牛奶鸡蛋)的人,营养不均衡,免疫机能较弱,容易患各种传染病,还容易发生贫血、骨质疏松等疾病。而正常人一周内选择一到两天吃素,减少吃荤的高脂肪摄入,清肠道,对心脑血管更有益处。因为,素食中总碳水化合物和膳食纤维含量更高,饱和脂肪(坏脂肪)显著降低。#p#副标题#e#

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吃素分人群

严格来讲,营养师并不提倡长期完全吃素。如果有人想尝试,也要看当时的身体条件。曾青山说,吃素者必须为身体素质非常好的成年人。下列几种人就建议不要吃素了:

1.身体本身比较瘦弱、抵抗力差的人。 瘦身男女

2.所有生长发育期的孩子,正处于长身体的时期,会导致发育不良。

3.计划要bb的女性,若常吃素,可致雌激素水平降低而引发孕育障碍。 瘦身男女

4.女性月经期间、月子期。 瘦身男女

5.更年期妇女,会加重“更年期综合征”。 瘦身男女

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